@柚子恆皮

太平醫院，一家由醫生娘力守著、充滿回憶的百年老屋，

二位年輕人，用誠心打動醫生娘，

在不破壞老屋的前提下，讓太平醫院變成咖啡廳，重新為老屋注入新的生命力，

然而這不過是首部曲，真正讓老屋一夕爆紅的是金城武的中華電信4G廣告，

使得<合盛太平>成為眾人注目的焦點，也成為到宜蘭玩必去的地方。

只是，這樣的榮景，除了帶來人潮外，似乎為店家帶來更多的困擾，

有些遊客忽略了這裡本是一家咖啡廳，而非觀光景點，

卻擅自進入內部參觀與拍攝，然後就拍拍屁股閃人，

甚至官方臉書還提到有導遊帶著遊客來，不但沒消費，還留下一堆垃圾就離開，

店家不得已才有如此的公告。

我們來訪當天為週五下午，外面並無候位的客人，所以就直接走入餐廳內。

走入餐廳，內部保留了掛號區、病例室、診療室及候診區 ，呈現出醫院原始的樣貌。

而如今，原本為候診區的長廊上，掛著一幅幅寫實的攝影影像，放上幾張桌椅，

再點上集魚燈後，整個氛圍煥然一新。

接著我們在店員的安排下，坐入原本為診療室的座位區。

原本的診療室，在換上了木桌及藍色椅子，牆上掛上色彩鮮豔的圖畫後，

褪去醫院的冰冷感，取而代之的是活潑與溫暖的感覺。

而吧台裡外的設計，與原本醫院的裝潢格外的搭配，看來店家也是很用心的在設計。

吧台前方長桌上所展示的商品，也有販售。

接著我們前往樓上參觀，樓上的空間看起來應是當初醫生的住家，

2F最前面的空間在過去應是客廳，如今並未被作為用餐區，

而是成為大幅攝影作品的展示空間。

而隔壁的空間則為用餐區。

另外，原本被作為房間的大和室及小和室，如今也成為用餐的空間，

只是由於部分客人的不愛惜，迫使店家對於和室的使用訂出規定，

像是和室不接待3~12歲的小朋友、大和室限6位客人、小和室限4位客人.....。

而2F的最裡面就是過去的廚房。

廚房還保留原始的樣貌，像是大灶、瓷磚流理台、水槽等，

不過如今廚房的功能不再，而是成為攝影作品及書籍的展示空間。

廚房的一隅的老電扇，曾陪伴主人度過數十個酷暑，

如今靜靜待在這裡，讓這個角落的時光看似靜止了！

而窗台上仍保留木製的大窗戶(或者應該說是門)，

在過去沒有百葉窗和鐵窗的年代，它們可是肩負防盜及遮風避雨的功能。

再走到陽台，走廊上的老舊地磚、木門及木窗，一景一物仍保有百年老屋的氣息。

介紹完環境後，接著來看看這裡的餐點吧！

這裡的menu是使用有點泛黃的紙張，與這年代久遠的老屋還蠻搭的。

至於這裡的餐點，由於考量百年老屋的保存，所以是以避免油煙的輕食類為主，

像是麵包、三明治、沙拉、小食、甜點，價格介於100-350元。

飲料類則是介於90-200元。

<香蕉牛奶 $140>

香純的牛奶搭配香甜的香蕉，還真是絕配，

而且去冰後，味道超濃郁的，還蠻好喝的。

<香蕉核桃蛋糕 $100>

這裡的甜點種類並未列在菜單上，經詢問店員，當天有五種甜點，

只是聽店員唸到第三種時，潔西卡早就忘了第一種為何了，後來乾脆請店員推薦，

而貼心的店員詢問了我們偏好的口味(甜/酸)及小朋友是否也要吃之後，

就推薦了<香蕉核桃蛋糕>，

只是老實說，這道甜點一上桌時，感覺上賣像並沒有很好(部分有烤焦變黑)，

不過嚐了一口，鬆軟的蛋糕在口中化開後，淡淡的香蕉香味就在嘴裡飄散開來，

而且不會太甜，是一道適合不嗜甜食的大人及小朋友的清爽甜點。

<乾媽的麻油雞飯 $180>

由於柚子把拔已經餓到前胸貼後背了，

所以就點了這道菜單上唯一看似比較像是正餐的料理。

原以為這道菜應該是麻油雞湯+幾碟小菜+白飯，沒想到一上桌還蠻令人驚艷的，

將拌過麻油的飯揉捏成三角飯團，再搭配清爽的小黃瓜和水果，然後再擺放於木製平盤上，

整體擺盤雖然簡單，但還蠻有創意的。

重點是粒粒白米都帶有麻油香，然卻不顯油膩，還蠻好吃的，

柚子把拔越吃越開胃，但飯團的份量又有限，柚子把拔直呼想再來一盤！

至於沙拉盤的內容物雖不多，而且食材種類也並非有多特別，

然而在配色及擺盤上卻能讓人感受到店家的用心。

這一餐下來，每一樣餐點都蠻好吃的，口味都在水準之上，

連平常對於吃很隨便(誤)不太講究的柚子把拔也讚不絕口，

唯一的小意見是，如果份量能再多一點，那就更好了！

聽到柚子把拔這樣說，潔西卡剛好瞥見對面有一家檸檬愛玉，

心想，這間該不會是傳說中知名的排隊老店吧！

上網一查，果然是耶，真是幸運，那待一會兒就讓柚子把拔喝飲料喝到飽吧！

(用餐日期：2016/04/08  小恆恆3y1m)

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【相關資訊】

官方臉書：https://www.facebook.com/cafestory145/timeline?ref=page_internal

地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號

電話：03-936-0060

消費：每人任點一樣餐點

營業時間：12:00~21:00(每月第三個週三公休，如欲假日則順延)

停車場：無專屬停車場，但路邊有停車格，只是假日還是不好停車