湯蒸火鍋在宜蘭算是頗具知名度的火鍋店,

我們每次回宜蘭時都想要來用餐,無奈假日總是座無虛席只好作罷,

原以為這次週五去用餐應該人潮會比較少,所以並沒有提前訂位,

而是等到當天傍晚才打電話訂位,沒想到電話訂位已經排到晚上八點了,

好在店家說目前現場候位還有位置,只是所剩不多,

於是我們二話不說,立馬開車奔去,

只是他們的店面外觀實在是太樸素了,我們的車子繞了一下才終於找到。

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為了趕緊進入餐廳,確保還有位置,

於是潔西卡和小恆恆先入場,讓柚子把拔去餐廳的專屬停車場停車。

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後來回程時才知道,原來停車場不是在旁邊的空地,

而是要從湯蒸火鍋往隔壁7-11的方向,再往前走到<龍之園餐廳>旁,

停車場的空間還蠻大的,但是由於晚上燈光不足(不知是否是被颱風吹掉的緣故),

整個烏漆抹黑的,潔西卡惡人沒膽,走得有點膽顫心驚的。

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接著再把場景拉回到餐廳,

從候位區往餐廳內部看,裡頭已經高朋滿座,

若沒有事先訂位或是現場也沒座位的話,可先在候位區等候,

這裡還有店家提供的茶水可自行取用。

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再往餐廳內部看(此張照片是由餐廳內部往大門方向拍攝),

餐廳內的座位不多,而桌子都是以四人桌為主,

所以若是兩人來用餐又遇餐廳客滿時,就會和其他客人併桌。

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不過桌面還蠻大的,即使是四人份餐點全都擺上桌,也不會太過於擁擠,

此外,若從潔西卡的位置來看,距離柚子把拔和小恆恆遠超過一隻手臂的距離,

所以今天餵食小動物(誤)小恆恆的重責大任,就全都交給柚子把拔啦!XDD

(是說這臭小子,明明自己會吃飯,但有時還要人家餵,是怎樣啦)

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再往裡面走,則是醬料和飲料區,

其中飲料有無糖綠茶和冬瓜茶兩種,可無限暢飲。

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至於醬料的種類還蠻多的,只是明明此刻也才六點左右,

但部份醬料就像蝗蟲過境般,幾乎被一掃而空,大家的實力也太驚人了!

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此外,這裡的醬油還有分日式醬油及台式醬油,

對於柚子把拔這種吃不慣甜醬油(日式醬油)的人,有台式醬油還真是一大福音。

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這裡的加湯是採自助式的。

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介紹完環境後,接下來再來看看餐點的部份,

不過在這之前,我們先來看看菜單的封面,

上頭有寫著店家對於挑選食材、熬製湯頭及用餐環境的五大堅持,

由此可見店家的用心。

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而餐點的部份,主鍋的價位從190元-560元不等,

若是共鍋則每人須加點50元食材(115公分以下可免),

而餐點的種類和一般涮涮鍋大致相同,也就是海鮮和肉類的組合,

雖說如此,但大家還是會想要看一下內容,對吧!

只是這張照片的字很小,若用電腦看,不見得看的清楚,若用手機看會更加吃力,

沒關係,貼心的潔西卡有辦法。

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鏘鏘!潔西卡將菜單分為三張照片拍攝,這樣是不是就清楚多了呢!

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此外,這裡的湯底有多達10種,有些需加價,有些則不用,

而附餐則為五選一,選擇性也蠻多的,

至於加價飲料的部分,除了啤酒外,還有可樂和雪碧,

雖然這裡的可樂和雪碧並非無限暢飲,但價格也不貴,只需20元。

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講了這麼多,終於要進到重點了,那就是今日的餐點,

首先來看<特選沙朗鍋 $230>,這菜盤好大一碗啊,

其中青菜佔絕大部分,而火鍋料則是點綴,真是既營養又健康。

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而且我們來訪當天,適逢颱風剛過境,菜價飆漲,但菜盤內的青菜還是非常多,

潔西卡的鍋內也才放一半,就幾乎七、八分滿,只能說老闆真是佛心來的。

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再來看看牛肉片-沙朗,牛肉的色澤很漂亮,

且肉片切得很薄,下鍋後只要涮個幾下就可以吃了。

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值得一提的是,這裡的肉品和海鮮來源清楚,且不使用重組肉,品質更有保障,

另外海報上還提到蔬菜偶有菜蟲,光是這一點就讓潔西卡很放心,

因為這表示連小小的菜蟲吃了都沒事,那麼對於人體也就更加無害。

(PS:當天柚子把拔的菜盤裡還有一隻小蝸牛喔)

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接著再來看另一個主鍋,由於上一個主鍋是肉類,所以這鍋就選海鮮類,

而海鮮又有蛤蜊、鮮蝦、鮮蚵、透抽、鯛魚等五種,可選擇一種或三種的海鮮組合,

我們選擇的是包含鮮蝦、透抽及蛤蜊的<極品海鮮C $320>,

如果覺得吃三種海鮮還不夠過癮的朋友,

這裡也有多達八種海鮮的<巨無霸超猛海鮮>可供選擇。

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而我們點的<極品海鮮C>,約有六隻蝦子、十多顆蛤蜊及份量還不少的透抽,

一整個吃起來,超有滿足感的。

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此外,這裡的附餐選擇性還蠻多的,一般火鍋店頂多就是白飯、冬粉和麵條,

而這裡除了白飯之外也有冬粉,但冬粉是日式冬粉而非一般台式冬粉,

至於麵的部分則有手工拉麵、雞絲麵和王子麵,潔西卡選擇的是手工拉麵。

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最後用完餐後,店家還有附贈粉圓湯喔,

就用潔西卡最愛的粉圓,為今天的美食之旅,畫下一個完美的句點。

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(旅遊日期:2016/09/30  小恆恆3y7m)

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【相關資訊】

官網or FB:歐香餐飲企業-宜蘭湯蒸火鍋店

地址: 宜蘭縣五結鄉親河路一段140號

電話: 03 950 8657

營業時間:平日11:00-14:00;17:00-22:00,  假日11:00-22:00

停車場:有,免費停車

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