@柚子恆皮

話說半個月前讓小恆恆參加<7-11的小小店長活動>後，就覺得很有趣，

於是回家上網一查，才發現原來坊間還有許多小朋友的小小職業體驗活動，

剛好看到"李亭香餅店"有平安龜敲敲樂的活動，於是立馬幫小恆恆報名。

李亭香共有四間門市，我們這次來到的是位於迪化街的總店，

來到店門口，外面有一張桌子，上面放了數個餅模、蠟筆及白報紙，

原來是要讓大家玩"拓印"用的，還真是有趣呢！

特別的是每個餅模上的圖紋都不同，而且各自代表不同的涵義喔！

至於店內則販售許多餅類產品，不過可先別急著買，因為稍後可憑DIY票券折抵50元喔。

接著在活動人員的帶領下，我們來到二樓的餅藝學苑(DIY教室)進行報到與繳費。

完成報到後，會拿到圍裙及DIY券(含商品折價券)。

而入座的方式為依票券上的號碼對號入座，而且每個座位下都有置物籃，

如此一來，每位參加者在活動進行中都能有舒適的座位與活動空間。

入座後，就要穿上小圍裙囉！

在活動開始前，店家會先讓大家確認桌上的材料是否都備齊。

接著活動就正式開始囉~

首先是李亭香餅店的簡介，要注意看影片喔，因為稍後還會有有獎徵答活動，

偷偷洩題，李亭香是人名還是店名，答案是店名，

因為李亭香的老闆姓李，當老闆製餅時，路人經過亭仔腳就會聞到撲鼻而來的香氣，

於是乎店名就叫做李亭香。

接著就是介紹平安龜的由來，同時展示大隻的手作"平安龜"。

不過我們稍後要做的平安龜當然不是這種大size的啦，而是迷你版的。

接著師傅開始備料，並示範如何敲出平安龜。

然後就換柚子把拔和小恆恆表演囉！

步驟1.把花生麵團揉成長條狀(只是經過柚子把拔的魔手，弄得好像)。

步驟2.把麵團切成三等份(因為稍後共要做三隻平安龜)。

步驟3.在麵團挖個小凹槽，然後把黑芝麻包進去。

步驟4.放入餅模內壓平，記住，一定要用力壓平，這樣做出來的平安龜才不會有"皺紋"。

步驟5.把餅模側敲三下，讓裡面的麵團不要緊粘著餅模。

步驟6.左手放在餅模下方，再把柄模反著敲三下，讓麵團脫模。

步驟7.把平安龜放進透明餅盒，再用透明塑膠袋裝起來，這樣第一隻就完成囉！

步驟8.其餘兩隻比照上述步驟。如果想要作不同造型，則可和隔壁客人交換餅模。

完成後，就是潔西卡的拍照時間囉！

只是拍照的同時，耳邊不時傳來小恆恆哀怨的聲音，只好趕緊拍完照後讓他吃。

做完平安龜後，活動就到此結束了嗎？

不不不，接著還有tea time ，

店家提供每人兩顆店內的招牌小泡芙以及熱茶，讓大家慢慢享用。

享用完點心後，接著就是遊戲時間~擲筊比賽，

每桌的小朋友先猜拳，獲勝的小朋友可以代表該桌的人出來擲筊，

然後各桌小朋友兩兩PK ，有聖筊的小朋友即可進入下一輪，

最後的冠軍就可以把之前展示的那隻大平安龜帶回家享用。

只可惜小恆恆在第二輪就慘遭淘汰出局了。

不過沒關係，還有安慰獎小泡芙一顆，

此時的小恆恆心裡的OS應該是"還是來吃點心比較實在"。

擲筊比賽結束後，最後就是頒發證書，

可惜的是店家是一個一個唱名領證書，並沒有頒發證書及合影的儀式，

不過這裡的背板很漂亮，跟小圍裙的顏色很搭，不拍照實在可惜，那就讓小恆恆獨照囉～

活動結束後，別忘了再回到1F的門市逛逛，順便把折價券用掉喔！

(話說照片中的這個餅還蠻好吃的，而且還可以零買喔)

【本日行程】：大稻埕街頭散步--＞夏樹甜品--＞李亭香平安龜敲敲樂

(旅遊日期：2016/07/31  小恆恆3y5m)

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【相關資訊】

官網or FB：李亭香餅店

地址： 台北市大同區迪化街一段309號(總店)

電話： (02)7746-2200分機105 活動企劃部--呂小姐 (總店)

DIY費用：300元

營業時間： 週一至週六 09:00~20:00 週日 09:00~19:00 (總店)

停車場：無(可停"台北大橋橋下停車場"，每小時30元，步行約3分鐘)

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