補充說明:該館於2017/07失火全毀
博物館整建期間在原址側區以20坪大的貨櫃屋，
提供有精闢的柴魚製程解說、紀念商品(伴手禮區)及DIY刨柴魚體驗課程
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位於七星潭附近的<七星柴魚博物館>還蠻有名的，
到七星潭玩之前，當然要來這裡朝聖一下囉！
<七星柴魚博物館>和<玩味蕃樂園>及<阿美小米文化館>同屬宗泰食品旗下，
不同的是，這裡需購票，另外兩館目前暫時都還沒收門票。
走入<七星柴魚博物館>，左側是餐廳，餐廳的座椅還蠻特別的，是以船隻為造型，
至於右邊則是博物館，入內需收門票。
這裡的門票是以明信片為造型，全票50元，並附30元抵用券，
相當於這張明信片才20元，還蠻便宜的！
買完門票後，接著開始參觀囉！
這裡共有四層樓，每層樓都各有主題，一樓的主題為"傳承技藝"。
<柴魚工場舊日軌跡>
這裡的地面利用為鏤空的方式，呈現昔日位於地下室烘房的樣貌，
早期這裡會存放著大量的龍眼木及荔枝木，用來作為燻培柴魚之用。
<鯖科魚類的介紹>
<製作柴魚的技法>
<海洋牧場>
走道一側放了許多水族箱，其中有些魚類的長相還蠻可愛的，
只是為了避免驚嚇到魚兒，所以潔西卡就沒有近距離拍照。
而走道盡頭的空間內同樣也有許多水族箱，簡直就像是來到迷你的水族店，
而且中間還有觸摸池，可以直接用手觸摸這些海洋生物，
只是得要注意不要讓他們離開水池，以免危害到他們的生命喔！
接著來到二樓，這裡的主題為"黑潮賜禮"。
此為定置魚網的捕魚生態。
飛魚、旗魚、鬼頭刀、曼波魚...這些我們聽過名字卻不知其長相的魚兒，
只要按漁船上的按鈕，該魚兒的模型就會亮，剛好給我們認識各種魚兒的機會。
另外，這些"魚"部首的字還真是多，很多都沒看過呢！
最後，這個空間則是"餵魚"的互動遊戲。
接著我們準備上三樓，通往三樓的樓梯間還蠻可愛的喲！
來到三樓，這裡的主題為"童話漁村"，
利用Q版公仔、彩繪及造景的方式，塑造出漁村的景致。
參觀之前，先到柴魚伯家喝杯茶吧！
接著來到定置漁場，抓到的魚立刻載到魚市販賣囉！
而社區內每個人都好忙碌，大人忙著捕魚網、曬魚亁，小孩則在戶外玩耍。
就連貓咪也要負責顧魚亁(路人:是來偷吃魚亁的吧)
而這裡除了以Q版模式呈現漁村樣貌，讓遊客更有身歷其境的感覺外，
另外，也有小知識的介紹喔！
逛完三樓後，原本想上四樓參加DIY課程，
只是由於DIY課程時間為1000-1200; 1300-1700，
而此刻已經18:00，DIY課程早已結束，所以四樓已經關起來了，
無緣體驗這裡的DIY課程，還真是可惜！
不過沒關係，還記得門票上有附抵用券嗎？接著我們就到一樓賣場逛逛吧！
賣場的商品還蠻多的，而且幾乎是以海鮮加工品為主。
另外，還有文創商品區，不過要注意的是，折價券不能抵用這區的商品喔！
在買完伴手禮準備離開時，發現在餐廳後方還有平房，
原以為這也是柴魚博物館的一部分，後來才發現原來是七星潭社區，
而且這裡可以通往海濱停車場，也就是我們停車的地方，
既然順路，那就走這裡吧。
這裡的社區和一般社區不同，是有經過精心設計的，
藍白色平房搭配波浪狀的圍牆，還挺有地中海風的fu，不過柚子把拔說應該是漁村風才對，
不論是地中海風或是漁村風，反正都很美啦！
(旅遊日期：2016/06/17 小恆恆3y3m)
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【相關資訊】
官網or FB：七星柴魚博物館
地址：花蓮縣新城鄉七星街148號
電話：03-823-6100
門票：全票50元(65歲以上/8歲以下/120cm以下/花蓮居民/當地師生/身障/低收入戶皆免費)
營業時間：平日09:00-19:00; 假日/連假/寒暑假08:00-19:00(週三休館,寒暑假除外)
停車場：可以海濱停車場(免費)
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