@柚子恆皮

時光1939，一直是花蓮的超人氣餐廳，這次來到花蓮，當然得要去用餐囉！

<時光1939>就隱身在這條小巷內，

要不是因為有這塊招牌，恐怕大多數的遊客都得要花點時間才能找得到。

不僅位置隱密，連店門口也非常低調，與一般民宅無異。

走入裡面，遠離塵囂的日式老宅與幽境的庭院，交織成一幅美麗的畫面，

在這個空間裡，"時間"，彷彿早已被凍結了！

過去這裡曾是日本西醫湯橋春榮的私人住宅，後來日治時期結束後，湯橋醫生返回日本。

時光荏苒，在因緣際會下，這間老宅轉手成為有舊書、手作雜貨及蔬食料理的地方。

從庭院往內看，正好可以看到室內的一隅，

光是這個角落就這麼棒，想必室內一定有更多值得拍照的地方。

正當開心的準備進去拍照時，卻發現一旁的告示牌上寫著"室內請勿拍照"，

雖說很可惜，但想必店家是為了給用餐的客人享受靜謐、不被打擾的空間吧！

因此，在玄關往內拍張照後，其餘的室內部分就只能用眼睛和心去欣賞了！

裡面的座位區還不少，有一般座位區也有和室，

由於考量到和室桌子的高度比較適合小恆恆的身高，所以我們選擇在和室內用餐。

至於餐點的部分，誠如前面提到的，

由於這裡是蔬食餐廳，所以提供的食物當然是以蔬果為主，

而且都是有機、無毒及經過吉園圃認證的。

主餐共有八種選擇，價格210元~250元，副餐飲料為咖啡或紅茶，

不過要注意的是，供餐的時間為09:00-14:00，14:00之後就是午茶時間。

飲料的部分則有咖啡/茶類/果汁，價格介於120元~180元，

同樣的，茶葉和水果也是標榜有機的。

至於下午茶則有鬆餅/蛋糕/麵包可供選擇，價格介於50元~180元，

另外還有手工餅乾，一片15元。

上菜囉～

<焗烤起司蛋盅 $250>

色彩鮮豔的食材再搭配馬卡龍色系的餐具，光是用看的就讓人垂涎欲滴、食指大動，

果然一入口就是不一樣，主菜焗烤起司蛋盅真的好吃，

至於麵包為法國麵包/手工餐包/土司三選一，我們選擇的是法國麵包，

雖說一般的法國麵包都偏硬，但這裡的卻不會，連三歲的小恆恆也能輕易咀嚼。

而搭配的蔬果雖不多，但各個都是新鮮的有機食材，因此即使是生食，也讓人格外放心。

至於濃湯的部分，也相當濃郁可口，

只是潔西卡一直覺得裡面有咖哩的香味，但柚子把拔卻說沒有，

原本想說等結帳時再請教店員，沒想到後來卻忘記了，

看來這個謎底只能留給大家自行去揭曉囉！

<油醋烤彩蔬 $250>

與上一道料理一樣，配菜的部分同樣有麵包/濃湯/蔬果及馬鈴薯，不同的是多了炒蛋。

炒蛋的部分雖然也是很嫩，但如果起鍋時間再早一點的話，就會更加滑順。

至於主菜<油醋烤彩蔬>內有青椒、甜椒、筊白筍、茄子...等， 份量還不少，

而且利用油醋作簡單的調味，沒有過度使用人工調味料，更能吃出食材原有的鮮甜味。

最後送上副餐的飲料~美式咖啡＆蜜香紅茶，

既是美式咖啡，所以並未附上奶球和砂糖，

只是柚子把拔喝不慣，跟店員要了奶球，

但對方說店裡沒有提供奶球，換成牛奶可以嗎？

對嘛~牛奶比化學奶球健康多了，

柚子把拔，下次喝咖啡時，可以不要老是點美式然後又要加化學奶精，

直接點拿鐵不是更乾脆又健康嗎！

<後記>

潔西卡很喜歡menu末頁的這段話：

它成為一間結合蔬食、舊書、咖啡、故事的空間，有時候，還有貓，

它暫時無法定義，它需要無數個葉生葉落、穿上外套，

再脫下外套的日子、果樹長出來再掉落，長出、掉落。

｢時間是最好的上色師｣，

這間老屋的故事或其他種種，小說一樣，翻一頁，再翻下一頁。

下次大家來花蓮時，不妨抽空來這兒坐坐，享受美食及片刻的靜謐，

並為<時光1939>這本"小說"，留下動人的一章。

更多花蓮景點，請點我～

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(旅遊日期：2016/06/17  小恆恆3y3m)

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【相關資訊】

官網or FB：時光1939

地址：花蓮市民國路80巷16號

電話：03-832-1939

營業時間：09:00-18:00

停車場：無