@柚子恆皮

記得小時候，牛舌餅可說是宜蘭最具代表性的餅乾，

潔西卡每每去去賣場時就會購買一大堆回家慢慢品嚐，

沒想到多年後，牛舌餅漸漸被宜蘭餅所取代。

宜蘭餅為牛舌餅的改良版，香脆可口，再加上商家利用空姐女兒代言，

所以在短短的幾年內，就成為宜蘭家喻戶曉的餅乾。

宜蘭餅店在宜蘭有很多家分店，

而我們這次要介紹的是位於蘇澳交流道附近的宜蘭餅發明館(觀光工廠)。

外頭有輛可愛的火車，車廂裡裝載的全都是店內的暢銷商品。

戶外到處都可見大型的製餅模具及牛隻作為裝飾。

而牛車上的廚師是老闆劉師父，後面載的美麗女孩則是老闆的空姐女兒，也是宜蘭餅的代言人。

位於牛車後方的這棟建築則是囍餅文化館，目前還在籌備中，尚未開放。

而在戶外的另一側還有一對喜氣洋洋的新人，嘟嘴準備kiss的模樣，勁~古椎(真可愛)！

我們來訪當天剛好是大年初二，大門口大紅燈籠高高掛，超喜氣的。

門內也很有過年的氣氛，而牛牛還端著宜蘭餅，似乎在邀請大家來嚐一口呢。

而大門的左方是展示館，天花板是由許多大型宜蘭餅所組成的，牆面上則有店家的歷史。

另外還有一本超大的電子書，記載著劉師父如何從小學徒到製餅達人的傳奇故事。

至於店門口的右側則是商場，不過別只顧著看商品，商場的佈置也很特別，

抬頭一看，天花板漆成藍天白雲，再加上每個攤位都像是一間日式房子，

走在商場裡，就像是在老街裡逛街買東西般的輕鬆自在。

而來到這裡，"宜蘭餅"是非買不可的最佳伴手禮，

它是由宜蘭知名的牛舌餅所改良的，厚度只有0.1公分，

吃在嘴裡香脆可口再加上不會太甜，所以潔西卡還蠻喜歡的。

宜蘭餅有不少口味，現場還有提供試吃，可以試吃後再購買。

除了宜蘭餅外，還有糕餅、大餅(囍餅)、Q餅、麻糬以及奶酪，種類繁多，而且都很好吃喔。

而在商品區的一側，還有結婚古禮的相關裝飾品，也很特別喔！

接著我們來到2F。

2F的”大樹公教室”是DIY教室，座位頗多，可容納不少遊客。

而另一側則是生產線，不過由於過年期間，生產線黑漆漆的一片，不見有人上班，著實可惜，

如果想要參觀生產線的朋友們，建議來訪前最好事先電洽詢館方，才不會跟我們一樣錯過喔~

另有觀光工廠懶人包，請點此連結～

另有蘇澳旅遊懶人包，請點此連結～

(旅遊日期：2016/02/09  小恆恆2y11m)

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【相關資訊】

官網：http://www.diy-icake.com.tw/guide.html

地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號(下蘇澳交流道直行300公尺右手邊)

電話：03-990-8869

門票：免費參觀

營業時間：08:30~18:00

停車場：提供免費停車場

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