最近在各大親子共學社團裡,墨條DIY可說是非常熱門的行程,

一說到墨條,潔西卡就想到小時候上書法課的情景,

一開始大家都是自行用墨條和硯台磨墨,

後來進口低價墨汁盛行,許多人就都改用墨汁來取代,

也因此造成台灣的製墨行業逐漸凋零,

而我們今天來到的"大有製墨",

就是台灣目前碩果僅存、唯一的手工製墨工廠。

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雖說是工廠,但其實內部也僅僅只有十多坪大小,

不過麻雀雖小,五臟俱全,

在這個小小的空間裡,所製作出的手工墨條可是首屈一指的,

而且是許多知名書法家所特別指定與愛用。

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而努力讓手工製墨技術保留至今的就是陳嘉德大師(以下簡稱陳大師)。

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但因製墨需要耗費相當多的體力,

而陳大師在努力了半世紀後,如今年事已高,

所以已交棒給其第二代陳俊天先生(以下簡稱陳師傅)。

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而我們今天的行程就是由陳師傅負責,

行程內容包括製墨體驗及製墨過程解說,

不過由於真正的製墨過程非常繁複且困難,

所以體驗內容僅是墨條塑形,其餘則均由陳師傅代勞。

至於在塑形時,正規的方式是要使用模具,

不過在DIY裡,則是使用萬能的手來代替,

利用單手用力握住墨團,讓手指的壓痕留在上面就可以了。

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這個步驟就跟玩黏土很像,所以對小朋友來說非常容易,

只是捏的時間很短,相機根本還來不及對焦就完成了,

所以照片有點糊,可惜了!

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而成品的形狀也很特別,

由於每個人的力道及手的大小不同,

所以每個作品都是獨一無二的。

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不過參加DIY的人實在是太多了,

若光憑形狀,也很難認得哪個是誰的,

所以大家一定要記住自己作品的號碼喔!

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以上就是DIY的部分,接著就要等待墨條變涼且稍硬後才能帶回家,

在等待的空檔,陳師傅就帶大家到後場講解製墨的過程。

不過由於製墨的過程非常複雜,

並非在短短的幾分鐘內就能解釋清楚,

所以以下部分內容是參照youtube上的各大行腳節目採訪陳大師的內容而撰寫出來的。

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過去陳大師是專攻低價的學生墨條市場,

在市場需求逐漸轉至低價化學墨水後,

陳大師就改攻高級手工松煙墨條市場。

製作松煙墨條的原料為松煙、牛皮膠及麝香,

看似只有簡單的三種,但調配的比例卻是很困難的, 

所以成為製墨成敗的關鍵,也是最核心的項目,

而陳大師幾經努力才研發出黃金比例,

也正是因為如此,才讓他成為名聞遐邇的製墨大師。

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而製墨的第一個步驟是最辛苦的,也是最困難的,

先是把牛皮膠放在大鍋中煮軟,

煮的過程中,常讓室溫高達40多度,真的很辛苦,

至於松煙,則需要過篩,然後加水混合後,

再加入煮軟後的牛皮膠,

然後再使盡吃奶的力氣用力攪拌,

才能讓黑色的松煙均勻附著在牛皮膠上。

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接著再趁熱把黑色的牛皮膠放入滾輪機中,

一邊碾壓,一邊撒上麝香粉,

至於要碾壓到何種程度,

則完全憑大師/師傅的手和舌頭來測試,

所以經驗是非常重要的。

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等墨團的溫度和細緻度通過測試後,

接著就要用大鐵鎚將墨團敲軟,這樣稍後才能搓得動。

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而在揉墨團之前,還有一個很重要的步驟,

那就是需先將一個小火盆放在桌面下,

捏出一小團墨團,其餘用袋子包住放在火盆旁以保持溫度,才不會變硬。

接著就要準備揉墨團: 

  -->用磅秤幫墨團秤重,確保每次的重量都是一致。

  -->用力揉墨團,這樣墨團才會有彈性。

  -->把墨團搓成長條狀,且要搓到發亮,這樣之後墨條才不易裂開,

       不過也不能搓太久,不然會變硬,

沒想到看似簡單的揉墨團,其實也是一門大學問。

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接著用模型將墨條塑形並放涼後,

再將墨條吊掛起來晾乾,就像曬香腸一樣,

不過不同的是,墨條只能自然陰乾,千萬不可曬太陽。

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而墨條約需陰乾二十多天,

在這段期間,每天都要幫墨條翻面,才不會翹起來。

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除了上述流程之外,後續還有很多步驟就省略不說,

有興趣的朋友,可以到youtube輸入關鍵字"製墨",

就會看到行腳節目採訪陳大師的影片,

潔西卡看過影片後,

深深覺得做這一行真的非常辛苦,

要能耐高溫,又要有足夠的體力,非常人所願意做,

難怪台灣到最後,僅剩他這位國寶級大師,

但也因為陳大師的堅持,遵循古法製作、保留傳統文化,

我們才能有機會來這裡參觀與體驗。

最後離開前,陳師傅幫大家把墨條包裝好,

並細心交代大家回家要如何晾乾墨條,

最後,潔西卡希望未來小恆恆在學習書法的過程中,

有了這墨條的加持,可以讓他習得一手好字。

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(活動日期:2018/04/15  小恆恆5y1m)

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大有製墨

地址:新北市三重區三和路三段47巷13號 

電話:02 2973-1566

預約方式:直接在粉絲團預約(請點我)

費用:小孩200元,成人300元

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